本文目录一览：
酒店的技师和服务员哪一个更好
我觉得你还是去学技师好点。服务员毕竟是吃青春饭的。但是服务员也有有能力当上服务技师和点菜师的。要不就是当上领班或者楼面的经理。这个都是在少数的。面试的人让你当技师也是有一定原因的，也许你的条件不够人家那里服务员的条件，但是合格技师的条件。技师是有一定技术的人员的统称。要努力学习我觉得技师比服务员要好。你要是以后跳槽也是有资本了，可以要更高的工资。。。。
国家技师种类有哪些？
我国职业资格证书分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级）。国家职业资格证书是由国家人力资源和社会保障局统一印制，全国通用，无需年审的资格证书。
《劳动法》第八章第六十九条规定：“国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。”
《职业教育法》第一章第八条明确指出：“实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度。”这些法规确定了国家推行职业资格证书制度和开展职业技能鉴定的法律依据。
扩展资料：
参加初级鉴定的人员必须是学徒期满的在职职工或职业学校的毕业生；参加中级鉴定的人员必须是取得初级技能证书并连续工作5年以上、或是经劳动行政部门审定的以中级技能为培养目标的技工学校以及其他学校毕业生；
参加高级鉴定人员必须是取得中级技能证书5年以上、连续从事本职业(工种)生产作业可少于10年、或是经过正规的高级技工培训并取得了结业证书的人员；
参加技师鉴定的人员必须是取得高级技能证书，具有丰富的生产实践经验和操作技能特长、能解决本工种关键操作技术和生产工艺难题，具有传授技艺能力和培养中级技能人员能力的人员。
参考资料来源：百度百科－职业资格证书
厨师分为几个等级，各等级有何不同?
目前餐饮行业国家承认前厅服务员技师的厨艺工种有前厅服务员技师：中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、餐厅服务员、前厅服务员等。
不管那一个工种前厅服务员技师，都分初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别前厅服务员技师，达到高级技师水平前厅服务员技师，终生享受国家补贴。
国家职业资格的申报条件
适用对象：从事或准备从事职业的人员
申报条件：指申请参加本职业各等级水平鉴定的人员必须具备的学历、培训经历、工作经历、证书等有关条件。各职业应根据具体情况确定年限，一般不低于以下要求(国家有特殊规定的执行国家规定)：
（1）国家职业资格五级／初级(具备以下条件之一者)①经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。②在本职业连续见习工作2年以上。
（2）国家职业资格四级／中级(具备以下条件之一者)：①取得本职业初级职业资格证书后，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。②取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。③连续从事本职业工作5年以上。④取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校（含民办）本职业(专业)毕（结）业证书。
（3）国家职业资格三级／高级(具备以下条件之一者)：①取得本职业中级职业资格证书后，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。②取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。③取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。④取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（4）国家职业资格二级／技师(具备以下条件之一者)：①取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。②取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生，连续从事本职业工作满2年。③取得技师学院或经劳动保障行政部门审核认定的、以技师技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
（5）国家职业资格一级／高级技师(具备以下条件之一者)：①取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。②取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
含金量高的酒店行业的资格证书有哪些
看你往哪个方向发展。
酒店管理专业前厅服务员技师的相关职业资格证书
1、 中国酒店管理师(助理酒店管理师-----中级酒店管理师-----高级酒店管理师)
2、 全国导游资格证(初级、中级、高级、特级、出境导游证)
3、 企业人力资源管理师(人事管理、高星级酒店注重人员招聘、调配)
4、 花式调酒师
5、 旅行社经理职业资格证(担任旅行社经理必须要有的资格认证)
6、 会计从业资格师(酒店管理中的财务管理)
7、 餐厅服务员证：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)
8、 客房服务员：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)
9、 前厅服务员：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)
10、茶艺师资格证：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)
国际性的还有前厅服务员技师，“国际注册饭店职业经理人认证”“EI酒店行业专业资格国际认”等。
前厅服务员是干什么的？
前厅服务员是为宾客提供咨询、迎送、入住登记、结账等前厅服务的人员。
应变能力应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。因为客人来自全国各地或异国他乡，不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现。
酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况，前厅服务员只有具备应变能力，才能妥善处理好这些特殊问题。在任何情况下，前厅服务员都应沉着冷静，采用灵活多变的方法，处理好每件特殊的事件。
前厅服务员在业务中经常能碰到客人各种各样的提问。这些问题有时会涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化以及有关酒店情况，前厅服务员只有具备较宽的知识面和丰富的专业知识，才能为客人提供准而实的信息。
合作精神前厅的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个“舞台”，每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏，需要员工的集体合作。当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时，其他员工必须能够替代其工作，共同使客人满意，个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来，否则会破坏整个酒店的形象。
