本文目录一览:
- 1、夜场服务员主要是干什么的?
- 2、公主式服务一天 的流程是怎么样?
- 3、台州市仙居县Ktv做包厢公主要怎么服务客人?
- 4、KTV女服务员是干什么的?
- 5、夜场公主是做什么的
- 6、酒吧里的卡服公主是什么
夜场服务员主要是干什么的?
1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证KW包厢服务品质的关键人物。
2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。
任职条件:
初中以上学历,年龄无具体限制,身体健康、品貌端正、诚实肯干;
普通话流利,善于沟通,具有亲和力;
吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理;
有相关工作经验者优先录用。
岗位职责:
整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
以上内容参考:百度百科-服务员
公主式服务一天 的流程是怎么样?
公主也叫DJ,是在KTV包房里面的女士服务员..
他们的服务范围比男士服务员要更广泛一些..
会帮你点歌,会帮你收拾桌子.如果需要也会陪你喝酒
但绝对是不可以碰她的..而且她的小费会比男士服务员多
公主少爷其实就是酒吧的男女服务生阿
附点资料给你看看他们的分工和服务流程
落单服务流程(2005年版)
(1)在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单,再输入电脑,然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品,在由公主在房卡上落卡。
(2)如果是赠送的东西公主应在单上注明送,还要在电脑上下单,赠送的应有有关人员签名。
(3)少爷将酒水送到,应在房卡上签名,意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程(2006年版)
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等,注:在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃;
(2)房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单,填写手写单时按有关要求(稍后公布)填写;
(3)房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单(将客人点的餐点、酒水向客人复述一次)
(4)房间DJ/公主在客人确认无误的情况下,将酒水单交给客人签名;
(5)房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
台州市仙居县Ktv做包厢公主要怎么服务客人?
我们今天主要看看夜场DJ公主培训的时候一些带客方面的知识培训。 ①对于DJ公主在带客的时候和迎宾员的培训内容差不多,首先要让他们知识如何去给自己的客人致欢迎词。 ②当你所带的客人在你的场所已经预定了包房的时候你需要核实后拿消费卡带致所定订包厢。 在这时候DJ公主们要注意的是你在核实这一时间首先要向客人们致歉也就是说让他们稍等片刻。 ③当你得知自己的客人并没有预定包房的时候你需问客人人数,及所需求的包厢型号,推荐合适的包厢,原则上推荐比客人所需房型高一档的房。 一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训,DJ公主带客礼节培训的内容如下所示: ①在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比较合理的距离。 ②在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。 很多夜场的DJ公主认为这一点非常的简单其实要把这一点做好并不是那么的容易,一次夜场在做这方面的培训时可以示范给自己的DJ公主们看。 ③在带客的时候DJ公主们需要主动热情地介绍夜场的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。 ④当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房,在进入包房的时候你需要先敲门三下(力度适中)。 ⑤DJ公主们在任何情况下不得在营业场地奔跑。 以上这些内容就是一个夜场对自己的DJ公主们培训的全部内容,如果大家需要这方面的知识的话不妨多了解一些。任何夜场也好,企业也罢在人事管理培训的时候都是不容马虎的。
%9%9%9%9%9%9追问:
%9%9%9%9%9%9%9需要公主在包厢的服务全方面技能资料,就是在包厢中怎么服务,调酒的技能,包厢卫生的做法和标准,管理员方面的:全套细节做法,排班之内的。
KTV女服务员是干什么的?
ktv陪唱的工作:带动包厢里的气氛、陪客人唱歌、引导客人喝酒。
第一、带动包厢里的气氛。包厢里面如果气氛不足,大家之间有时会比较尴尬,冷场。此时就需要她们来调节,带动气氛。让包厢里热闹起来,这样大家才能够玩儿的开心。毕竟如果出来玩不痛快,客人对我们的印象不好了,下次就不会再来了。陪着客人一起聊聊天,玩玩游戏,让场面活跃起来。
第二、陪客人唱歌。常来KTV的人大部分都是喜欢热闹的气氛,很少有几个唱歌好的,所以大家唱歌一般都不是很积极,经常出现断歌的情况。此时就需要陪唱帮忙点歌引唱,或是自己独唱,或是与客人合唱。客人唱歌时还要及时关注鼓励,让他们唱的更有感觉,更自信。毕竟凡事站起来唱歌的,都是想引起别人注意的,无论唱的好坏,夸上几句,就能够让客人心情愉快。
第三、引导客人喝酒。十个KTV有九个半都是靠卖酒水挣钱的,老板给她们开高工资的目的也是想让她们引导客人多喝酒。这就要她们跟客人多互动,敬酒、玩游戏,有时为了让客人能够多点些酒,她们喝的比客人还多。
KTV起源于日本,从早期在酒馆里的3人(走唱乐队)发展到(卡拉OK),卡拉就是日语(空)的意思,而(ok)就是英语(ORCHESTRA)(交响乐队)的前两字发音,日本人造字把这两个字结合起来成为(卡拉OK)就是无人乐队的意思,后来传到台湾,把卡拉ok装在房间里然后取名为KTV,(K)为卡拉OK的第一字,(TV)为MTV(音乐电视)的后两字组合成KTV。
夜场公主是做什么的
在各个城市里的夜总会里。随处可见身穿制服。手托酒水的妙龄女郎。术语:KTV服务员。俗称:公主。下面给各位朋友介绍一下公主的特点。
籍贯不限。年龄;18--24。晚7.00正式上班。到指定地点开会。会后到指定包厢做清洁卫生。完毕后。休息至7.40。站台。化好淡妆。以标准的站姿站在包厢门口。等候客人的到来。客人到来。公主提供一个服务员应该有的任何服务。当然。为什么叫公主而不直接叫服务员呢?这里面有些端倪。有些公主年轻貌美。客人喜欢的话会要求与其饮酒跳舞。当然。你有权拒绝。再说薪水:公主没有工资。公司规定公主服务报酬来自客人小费。一般200。甚至更多。这要看夜总的档次以及客人的大方程度。公主没有工资。你们以为拿小费就很高了?其实不是这样。公主每个月要向公司交700块管理费。而且还有定厢任务。规定每个公主每个月要完成3000元的消费额。如若没完成。管理费多交150。公司不提供食住。一切公主自己搞定。每月休息5天。如有事请假。上交公司20块就OK了。打破任何物品照价赔偿。最小的物品。10元烟缸:100元
麦:800元每天下班。必须清点包厢内所以物品是否齐全。如果客人走时未到一点。公主不准下班。一点方可下班。晚的话。客人何时走公主何时下班。
酒吧里的卡服公主是什么
工作内容就是热尝酒水推销、KTV包厢营造气氛等。负责为客人调音ktv夜场公主服,点歌ktv夜场公主服,调酒ktv夜场公主服,席间服务ktv夜场公主服,她们是拿小费的,每个月还要交台费,破损费,罚单,每个场地的标准不一样,所以她们的收入也不等.